Base de Mariscos
Pasta homogénea y ligeramente espesa, de color rojo oscuro intenso y con el aroma y sabor ideal para resaltar platos a base de pescados y mariscos.
Información adicional
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Beneficios Profesionales:
- Estandarización de sabor en la preparación de platillos.
- Sin aditivos, colorantes, saborizantes, conservantes, que generan sabores extraños y/o residuales.
- Ahorro en tiempos, costos y movimientos.
- Largo tiempo de vida.
- Empaque flexible, que permite optimización del espacio de almacenamiento y mejor manejabilidad en cocina.
- Sin necesidad de conservación en refrigeración (si el empaque no es abierto).
- Reducción de eliminación de residuos, impactando de manera positiva en el medio ambiente y costos de limpieza.
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Beneficio Nutricional/otros:
- No contiene grasas trans
- No contiene trigo, gluten o soya (alérgenos).
- Usos y aplicaciones: Sirve para preparar platillos típicos peruanos como sopa criolla, pescado a la chorrillana, chupes, platos a base de pescados y mariscos.
- Presentación: Bolsas stand-up por 1kg (se pueden trabajar otras presentaciones, a solicitud del cliente)
- Tiempo de vida: 6 meses